 |
INSTITUCIÓN EDUCATIVA DISTRITAL BEATRIZ
GUTIÉRREZ DE VIVES
GESTIÓN
ACADÉMICA - GUÍA DE TRABAJO #1
|
PERIODO
I
|
Santa
Marta
(Magdalena)
|
AREA:
CIENCIAS NATURALES – ASIGNATURA: QUÍMICA
|
GRADO
11°
|
|
HORARIO DE
ATENCIÓN: De lunes a viernes de 1pm a 6pm
|
||
ESTÁNDAR: Aplico rigurosamente el método
científico en el análisis y argumentación de la dinámica, estado e interacción
de los sistemas materiales, solucionando competentemente problemas propios del
área y de su entorno, los cuales socializo en un marco de autonomía y
responsabilidad que me lleva a valorar y respetar la opinión de mi docente y
compañeros, nutriendo de esa manera mi propio autoaprendizaje.
DERECHOS BÁSICOS DE
APRENDIZAJE (DBA):
- Comprende que los diferentes mecanismos de reacción química
(oxido-reducción, homólisis, heterólisis y pericíclicas) posibilitan la
formación de distintos tipos de compuestos orgánicos.
- Analiza cuestiones
ambientales actuales, como el calentamiento global, contaminación, tala de
bosques y minería, desde una visión sistémica (económica, social, ambiental y
cultural).
ACTIVIDADES SEMANA
1: 20 al 24 de abril
TEMAS
|
COMPETENCIAS
O APRENDIZAJES ESPERADOS
|
ACTIVIDADES
|
CRITERIOS DE
EVALUACION
|
UNIDAD 3 (Unidad Pendiente del grado 10)
TEMA 5.
FUNCIÓN QUÍMICA Y GRUPO FUNCIONAL
|
Clasifica
grupos funcionales y los relaciona con
las propiedades físicas y químicas de las sustancias.
|
Consulta la información de los
siguientes links (o de cualquier otro texto o recurso de internet sobre el
tema):
NOTA: Si no tienes
acceso a apuntes, textos o recursos de internet; puedes consultar en el anexo
la información necesaria para el desarrollo de las actividades.
|
A través de la elaboración de las actividades, el estudiante logra
reconocer las diferentes funciones químicas y los grupos funcionales, así como
sus principales características químicas, y lo expresa a través del uso de
mentefactos como los mapas conceptuales.
Total 10% de la nota definitiva del
primer periodo.
|
ANEXO 1. TEMA 5. FUNCIÓN
QUÍMICA Y GRUPO FUNCIONAL
¿Qué es una función química?
Tal vez
sientas que esta unidad está un poco alejada de tu vida, pero los compuestos
inorgánicos nos acompañan más cerca de lo que crees. En la sal que le
pones a tu comida, en el bicarbonato de sodio que agregas a tus
pasteles, y hasta en el adorno de cuarzo que alguna vez te colgaste
en el cuello. Antes de continuar, es importante que recuerdes los conceptos de
valencia y enlace iónico y covalente. Todos los compuestos que tengan
propiedades químicas y estructuras semejantes formarán parte de una función
química.
FUNCIÓN QUIMICA Y GRUPO FUNCIONAL
Se llama
función química a un conjunto de compuestos o sustancias con características y
comportamientos comunes. Las funciones químicas se describen a través de la
identificación de grupos funcionales que las identifican. Un grupo funcional es
un átomo o grupo de átomos que le confieren a los compuestos pertenecientes a
una función química, sus propiedades principales.
Por ejemplo, la
función ácido se reconoce porque en su estructura está presente el grupo
funcional H+ (Hidrogenion) y la función hidróxido se caracteriza por la presencia
del grupo funcional OH- (hidroxilo). Así, la fórmula del ácido
clorhídrico es HCl y la del hidróxido del sodio NaOH. En la química
inorgánica las funciones más importantes son: óxido, ácido, base y
sal.
Óxidos
Un óxido es un compuesto binario porque resulta de la
combinación de dos elementos: oxígeno y otro elemento químico de la tabla periódica.
Todos reciben la denominación óxido de (elemento), salvo el
compuesto con hidrógeno, al que llamamos simplemente agua.
Hidróxidos
Un Hidróxido es la combinación de un grupo funcional OH (ión hidroxilo)
con un metal. Si un óxido básico reacciona con el agua, se forma un hidróxido.
Se les conoce también como bases o álcalis. Aunque están
compuestos por tres elementos distintos, los hidróxidos se comportan como
compuestos binarios iónicos, ya que el ión negativo o anión hidróxido (OH−)
actúa siempre como una unidad conjunta y se encuentra unido al catión metálico
mediante un enlace iónico. Todos reciben la denominación hidróxido de
(metal).
Ácidos
Los ácidos
tienen como característica fundamental que poseen un grupo funcional H+
o también conocido como hidrogenión, el cual es un ión positivo que se ubica
siempre de primero en la construcción de la fórmula.
Ácidos
Oxácidos
Si se agrega
agua a los óxidos ácidos, se genera un ácido oxácido, compuesto por
tres elementos distintos: hidrógeno, que actúa con su estado de
oxidación +1, oxígeno, que siempre actúa con estado de oxidación -2
y un no metal, que actuará con un estado de oxidación positivo.
Ácidos Hidrácidos
Cuando un no metal (del grupo de los halógenos o los anfígenos) reaccionan
con el hidrógeno, obtenemos un hidrácido.
Gráficamente:
Hidratando hidrácidos: Los hidrácidos
reaccionan con el agua, obteniéndose como resultado un ácido hidrácido.
El cual es binario ya que está conformado solo por el hidrogenión (H+)
más el no metal.
Sales
Básicamente las sales con compuestos iónicos conformados por la unión de
un metal y un no metal
Sales Oxácidas
Cuando un
ácido oxácido reacciona con un hidróxido, el resultado será una sal
oxisal (o sal oxácida) + agua. Este tipo de sal posee además del metal
y el no metal, oxígeno y a veces también hidrógeno. Las sales son compuestos
iónicos, para armar sus fórmulas, necesitas escribir en primer lugar el catión,
después el anión,
¿Cómo llegamos hasta aquí? Veamos la ruta gráficamente:
Sales
Hidrácidas
¿Qué ocurre si un ácido hidrácido reacciona con un hidróxido
(base)?
En este caso
se produce una sal, llamada sal hidrácida o haloidea.
En este proceso se forma agua como subproducto. La fórmula de una sal haloidea siempre
tendrá un metal y un no metal; el no metal actúa siempre con su estado de
oxidación negativo.
Resumiendo:
Ahora que hemos revisado cómo se
producen las principales funciones químicas, hagamos un repaso:
Óxidos: Los óxidos son compuestos formados por un elemento más
oxígeno. Pueden ser óxidos ácidos (no metal + oxígeno) u óxidos básicos (metal
+ oxígeno). Ejemplos
CO2= Dióxido de Carbono (óxido ácido) FeO= Óxido de Hierro (óxido básico)
CO2= Dióxido de Carbono (óxido ácido) FeO= Óxido de Hierro (óxido básico)
Hidróxido: Los hidróxidos se forman a partir de un óxido básico
más agua, por lo que en su fórmula observaremos una composición de metal y el
radical (OH). Ejemplo: NaOH (Hidróxido de Sodio)
Ácidos Oxácidos:
Son compuestos formados a partir de
un óxido ácido y agua, por lo que siempre tendrán en su composición un no metal,
Oxígeno e Hidrógeno. Ejemplo: H2SO4 (Ácido Sulfúrico)
Ácido Hidrácido:
El ácido hidrácido se obtiene de
hidratar un hidrácido, por lo que en su composición siempre veremos un no metal
e Hidrógeno. Nota que un ácido hidrácido NO tiene Oxigeno
en un fórmula. Ejemplo: HCl (Ácido Clorhídrico)
Sal Oxácida u oxisal:
Es una combinación de un ácido
oxácido y un hidróxido, por lo que su composición estará dada por metal, no
metal y Oxígeno. Ejemplo: CaCO3 (Carbonato de Calcio).
Sal Hidrácida o
haloidea: En el caso de
una sal haloidea, su fórmula está compuesta por un metal y un no metal y en su
formación se produce agua. Ejemplo: NaCl (Cloruro de Sodio).
PARA LA REALIZACIÓN DEL MAPA CONCEPTUAL TEN EN CUENTA LOS
SIGUIENTES ASPECTOS Y RECOMENDACIONES:
¿QUÉ ES UN MAPA CONCEPTUAL?
Un mapa
conceptual es una red de conceptos e ideas que se establecen entre una
serie de ideas o conceptos pero de manera gráfica. En ese sentido, el objetivo
de esta herramienta es hacer lo más explícitas posibles las interrelaciones que
se presentan dentro de una idea o un contenido.
Consejos iniciales para construir un mapa conceptual
- Identifica las ideas o conceptos
principales mientras los escribes en una lista.
- En un espacio aparte desglosa cada uno
de los conceptos y ubícalos de acuerdo a su aparición en la lectura.
- Ordena
los conceptos desde el
más general al más particular.
- Modifica los conceptos para que se
ajusten a los objetivos de estudio y correspondan con la idea general que
los integra.
- En caso que la idea principal pueda ser
subdividida en dos o más conceptos, ubícalos todos a la misma altura para
que se note el nivel de jerarquía.
- Utiliza líneas que conecten los
conceptos y escribe una línea o una palabra que sirve de interconector
entre esos conceptos.
Recomendaciones al elaborar un mapa conceptual
- La simetría no es obligación dentro del
mapa. En realidad es poco probable que ocurra.
- Un mapa conceptual es una herramienta
que permite una presentación rápida y amena de una información.
- Los errores comunes en la construcción
de un mapa conceptual tienen que ver con las relaciones que se establecen
y no tanto por los conceptos seleccionados.
- Asegúrate que los niveles de jerarquía entre los conceptos o nodos sean los adecuados en tu mapa.
A continuación te mostramos
un ejemplo de un mapa conceptual ya elaborado:
No hay comentarios.:
Publicar un comentario